北京一次治疗白癜风花多少钱 http://www.yunweituan.com/jkdh/yfsx/215.html相信很多抹茶控都跟编编一样对抹茶有着近乎于偏执的喜爱吧,不管是冰激凌、芋圆、奶茶还是甜点等等,只要见到抹茶,哪里还有心思顾及面子?撸起袖子就飞奔过去了。今天就来教大家几款简单的抹茶甜点,自己在家吃个够!
抹茶马卡龙
主料:花生粉65g,糖粉g,蛋白20g,抹茶粉5g,细砂糖20g,
步骤:
1将花生粉和砂糖混在一起研磨成粉,用手把结块搓散;
2加入抹茶粉和蛋白,用刮刀拌匀;
3蛋白加糖打成硬性状态,分三次加入蛋白到糖糊中成稠状后挤在马卡龙上;
4放入烤箱通风模式45度左右,烘干30分钟;
5放在烤箱中层热风模式度,烤20分钟即可。
抹茶戚风
主料:鸡蛋4个,抹茶粉10g,低筋面粉80g,色拉油50g,牛奶60毫升,细砂糖80g
做法:
1将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄和30g细砂糖混合,加入色拉油和牛奶拌匀,筛入粉类拌成蛋黄糊;
2蛋清中加少许白醋打至粗泡,分次加入剩下的细砂糖打至8、9分发,取1/3加入蛋黄糊中拌匀;
3再取1/3加入拌匀,最后再将剩余的蛋白糊加入拌匀;
4倒入模具中,放在烤箱中层度烤50分钟;
5出炉后倒扣冷却即可。
抹茶曲奇
主料:低筋面粉g,黄油g,糖粉60g,抹茶粉6g,全蛋液半个
步骤:
1黄油室温软化,加入糖粉和过筛的抹茶粉打发,加入全蛋液;
2加入过筛的低筋面粉搅拌均匀装入裱花袋;
3在烤盘上逆时针挤花;
4烤箱预热度,烤制20分钟即可。
不管是自己吃还是作为礼物送给亲朋好友都是不错的选择,赶集试试吧!