早就想做这款小圆曲奇了,尤其是中间放一颗杏仁,样子超可爱!
By吃好吃的喽aici君
用料
安佳黄油40g低筋面粉60g盐1g白糖40g杏仁10颗
做法步骤
1、准备好安佳黄油。
、软化以后称取分量。
3、放入碗中,加入白糖。(糖粉会更加细腻,白糖更有颗粒感)充分搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉。
5、用压拌的方式压至没有干粉。
6、用保鲜膜整理成圆柱状,放入冰箱冷冻1小时左右定型。
7、定型完成后取出,切成1厘米左右的圆片。
8、将杏仁对半切开,有尖尖的部分放在饼干中间。
9、预热烤箱,上下火度0分钟左右,根据饼干表面的上色程度增减温度和时间。
10、烤好以后自然放凉。
11、松松脆脆可以开吃啦~
小贴士
烤箱设置一定要根据自家烤箱的脾气来定哈。
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