秋后的这一个月吃它最合适，营养全面，益智补脑，孩子们都喜欢吃！屏幕面前的小伙伴们，你们大家好呀，现在已经渐渐入秋了，除了建议你们大家注意保暖以外，小编今天还要给大家介绍一道非常好的食材，它就是核桃，这个月吃核桃是最好的了，因为这个季节的核桃刚刚成熟，是最新鲜的，所有的营养物质都是最丰富的。我们大家去买菜的时候都是喜欢买新鲜的菜肴，其实这都是一个道理，虽说坚果可以存放很久，但是却不能防止其中的营养元素流失，所以大家一定要趁现在多屯一点核桃来吃呀。接下来，我们大家就一起来学习一下核桃可可曲奇的做法吧！
核桃可可曲奇
Bytgcyy
配料：
低筋面粉95克、杏仁粉20克、天然之林黑巧克力粉5克、黄油70克、糖粉50克、鸡蛋25克、核桃仁45克
烹饪步骤：
1.准备原料。
2.黄油室温软化，加糖粉打至发白，加蛋液。
3.打发至蓬松。
4.筛入低筋面粉、杏仁粉、天然之林黑巧克力粉。
5.核桃仁提前烤熟，切碎。所有原料混合拌匀。
6.将面团装入饼干模具，放入冰箱冷冻1小时。
7.将冻硬的面团切成大约0.6厘米厚的饼干坯。
8.饼干坯摆入烤盘，烤箱预热°，中层上下火烤15分钟。饼干烤至边缘微黄即可。
烹饪小贴士：
1、核桃营养价值丰富，有万岁子长寿果养生之宝的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。2、连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃。3、核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。
大家喜欢吃核桃吗？
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