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2021亲子烘焙组焙感幸福可可曲 [复制链接]

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最近迷恋上可可味道的食物,所以就用可可粉做了一系列产品

By爱做饭的小可爱13

用料

低筋面粉96克黄油80克可可粉4克白糖30克盐1克牛奶0克杏仁粉0克

做法步骤

1、牛奶和糖放入锅中,融化后晾凉备用

、软化的黄油,用电动打蛋器打发至发白的状态,然后分三次加入第一步的糖水,继续用电动打蛋器打至顺滑

3、加入糖水后打好的样子

4、加入过筛后的可可粉,低筋粉,杏仁粉混合均匀

5、混合好的样子

6、装入裱花袋中,挤入烤盘

7、挤好后,入烤箱中层,上下火度15分钟即可出炉

8、放凉后酥脆可口的可可曲奇就做好了

小贴士

最好用厚一些的裱花袋挤曲奇,只要黄油打发的好,挤曲奇的时候不会太困难

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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