赵明国 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/2840/（红薯曲奇）
参考月龄：12个月+
营养价值
好像好久没跟大家分享曲奇、饼干之类的宝宝零食了，于是我今天想来分享一款口感酥脆，适合宝宝食用的红薯曲奇，简单易做，拌在一起就可以挤成曲奇形状拿去烘烤了。
红薯自带甘甜，含有大量的膳食纤维，能有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，有通便助消化的功效，是一个非常优秀的粗粮。
但是直接给个红薯宝宝吃，难免有点单调乏味，所以做成这款曲奇就更棒了，宝宝一手抓一个，每一口都是香香软软的红薯，吃得停不下来。
所需食材
红薯g、牛奶30g、低筋面粉30g、鸡蛋1个、砂糖5g、芝麻3g
食材的份量只代表制作量，不代表宝宝实际的喂养量
制作过程
1.红薯去皮切片
2.将红薯放入辅食机中蒸熟
3.将红薯取出碾磨成泥状
4.倒入牛奶
5.加入细砂糖以及黑芝麻
6.打鸡蛋
7.加入低筋面粉翻拌均匀
8.裱花袋装上裱花嘴，面糊倒入裱花袋中，挤出曲奇
9.烤箱预热度烤20分钟转度烤20分钟即可
口感香酥，简单易做
小技巧
曲奇留有尖尖尾巴的话在烘烤后要注意不要刮伤宝宝口腔，可以把其掰掉，也可以在烘烤前手沾一点水把尖尖尾巴按压进去。
本期/科普
1.优先挑选纺锤形状的红薯。
2.表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。
5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
