不用黄油也可以做好吃的曲奇饼,热量低,口 [复制链接]

在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃零食的，而且在吃零食的时候，有些人也都是会选择一些小饼干的，虽然说我们可以吃到的小饼干的种类特别的多，但是有这样一种小饼干是特别的受人欢迎的，那就是曲奇饼了，因为曲奇饼在吃起来的时候特别的像素非常的好吃，但是我们也都知道在制作曲奇饼的时候，里面是会加入非常多的黄油喝白糖的，所以曲奇饼也是属于一种高糖高油脂的饼干的。

虽然说曲奇饼特别的好吃，但是有很多的人也都是特别的担心，吃得太多了会长胖，如果你在平时特别喜欢吃曲奇饼的话，今天下边就来教你一款曲奇饼的做法，不用黄油也能够做出非常好吃的曲奇饼，这款曲奇饼虽然没有加黄油热量低，但是它的口感比黄油曲奇饼还要好吃，接下来我们就一起来看一下详细的制作方法吧。

准备食材：红薯，低筋面粉，奶粉，鸡蛋，糖粉。

制作方法：首先先准备一些红薯，然后把准备好的红薯清洗干净等等清洗干净之后把红薯去皮，去皮以后我们可以称一下红薯的重量，大概需要克左右，然后把准备好的红薯切成薄片，等到切好以后放在一个大碗里面，然后准备一口蒸锅，把红薯放在蒸锅里边隔水蒸熟。等到蒸熟以后，我们把红薯取出来，用勺子压成红薯泥。

要好红薯泥以后我们准备一个鸡蛋，把鸡蛋打入到红薯泥里边，然后再加入大概40克左右的低筋面粉之后再加入10克左右的奶粉，然后再加入15克糖粉，加入了这些食材以后，我们用筷子充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后可以准备一个滤网过筛一下，这样红薯泥面糊一会更加的细腻。

在过滤的时候可能会有一些困难，但是我们可以用一个勺子或者刮刀，使劲的按压，挤出过滤网，然后把剂出来的面糊刮下来就可以了，这样过滤一次，就不会有颗粒感了，做出来的曲奇饼口感会更加的好吃。如果觉得这一步太麻烦的话，也可以省略掉，但是一定要把面糊搅拌的细腻一些之后，就可以把搅拌好的面糊装在裱花袋里边了，然后把烤箱预热。

之后把烤盘上铺上一层油纸，然后把红薯面估计在烤盘上剂的形状，根据自己的喜好来决定就可以了，而且在剂的时候，不要剂的太挤了，要稍微的留上一些空隙，等到挤好以后，放在烤箱里边用度的温度烤20分钟左右的时间就可以了。具体的温度和时间也可以根据自己家里的烤箱来进行调整，这样好吃的，低脂低糖曲奇饼就做好了。

吃起来特别的香甜，好吃，而且特别的酥脆，就算是减肥也是可以吃的，如果你也喜欢的话，自己在家也可以试试看哦，而且我们在制作的时候，红薯也是可以换成紫薯或者南瓜等一些食材的，这些食材也都是属于粗纤维食材，吃了也不会胖。