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1.在一个中等大小的平底锅中混合枣、水和柠檬汁。用勺子用中火炖煮大块枣,直到混合物变成浓稠的糊状物,15到20分钟。加入蜂蜜、花生酱、可可粉、黄油和盐,搅拌均匀。加入全麦饼干和燕麦。从热源中取出。
2.用烹饪喷雾轻轻喷洒烤盘。将一汤匙饼干混合物滴到准备好的平底锅上。冷藏至刚冷却并凝固,约20分钟。
3.将所需的可选配料放入小碗中。将每个饼干卷成所需的馅料,然后稍微压平成一个丰满的圆盘。盖上盖子冷藏至变硬。冷藏食用。