北京专门治疗白癜风的医院 http://www.xftobacco.com/??亲爱的烘焙爱好者们，今天我要和大家分享一款酥到掉渣的奶油曲奇的宝藏配方。这款曲奇不仅口感丰富，而且制作过程简单，即使是新手也能轻松搞定。最重要的是，这款曲奇没有用到鸡蛋，非常适合不吃鸡蛋的朋友们尝试。快来一起学习吧！
?首先，让我们来看看所需的配料。你需要准备黄油60g、糖粉25g、常温奶油50g、低筋面粉75g、玉米淀粉15g和奶粉5g。这些食材都非常容易找到，你可以在任何一个烘焙店或超市购买到。
接下来，让我们来看看具体的制作步骤：
1??首先，将黄油软化后加入糖粉，用打蛋器翻拌一下，然后打发至微微发白。这一步非常关键，因为黄油的打发程度会直接影响到曲奇的口感。
2??然后，分次倒入常温奶油，继续打发至膨胀。这里需要注意的是，奶油一定要放置常温，不可以是冷藏的，否则黄油就会水油分离。
3??接下来，筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀。然后，将面糊装入裱花袋，挤出曲奇形状。这一步非常有趣，你可以根据自己的喜好选择不同的裱花嘴，创造出独特的曲奇形状。
4??最后，将烤箱提前预热，上下火度，烘烤25分钟即可。这里需要注意的是，每个烤箱的温度可能会有所不同，所以建议你在烘烤的过程中多观察，以免烤焦。
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最后，我想分享一些小贴士给大家：
黄油一定要软化到位，戳下去是牙膏质地，这样打发的效果才会好。
在翻拌面粉的时候，不要过度搅拌，以免面糊起筋，影响曲奇的口感。
烘烤的温度和时间要根据实际情况进行调整，以免烤焦或未熟。
??总的来说，这款酥到掉渣的奶油曲奇不仅制作简单，而且口感丰富，非常适合新手尝试。学会这个配方，保证让你一次成功，成为烘焙达人！?????
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