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探店日记丨我心中的面包店TOP1,随便点 [复制链接]

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被朋友墙裂安利的法式面包店,我终于来打卡了。本次探店的主角法式甜点面包店,它藏在国兴大道的街道旁,位置不是很显眼,但是凭味道和颜值俘获了不少吃货的心,我就是其中一个。始于颜值,陷于美味,它家估计是海南唯一一家专门做法式甜品的店了,成功地霸占了我心中的面包店TOP1的位置。

这家店面不算大,但是装修风格却很讲究,整体风格偏法式又带点轻奢,氛围感十足

走进去,能感受到一股浪漫气息袭来,陈列其间的面包点心在顶灯的照射下散发着幸福的光晕。

店内有堂食区,因为面积所限,位置不多,但平日也并不显得拥挤,早餐小憩,都是不错的选择。

橱窗上摆满了各式各样的面包、精致小甜品,种类超多,我选择恐惧症都犯了,因为看了每样都想试一试。

此次探店,购买了几款店中人气产品,在品尝过程中,脸上不时洋溢出幸福的笑容,我想制作他们的面包师们,如果知道的话,一定会相当的欣慰的吧。下面附上我的爱买清单,闭着眼睛买都不会错哦!

焦糖芝士大鼓★★★★★

不知道为什么叫这名,但是如此把焦糖+芝士做成面包的全国可能也就仅有这一家,且“大鼓”的造型也独一无二。面包外表看起来质朴又有韧性,一口咬下去之后又很柔软,浓郁的奶油焦糖中和了整个面包的微甜,不甜不腻,焦香味浓,口感顺滑,入口即化,口口满足可是吃完又不过瘾。同时,这款面包绝对是吃不惯奶酪味道的人的大福利,完全吃不出来奶酪的味道,但是又保留了奶酪的香滑口感,怎么吃都吃不够。

德式布丁★★★★★

另一款风靡全网的甜品!外表看起来和蛋挞类似,不过体积到像是加厚的蛋挞PLUS。它有着曲奇和蛋挞的双重口感,外壳是酥脆的曲奇壳,里面却装满了鲜嫩无比的布丁,奶香和蛋香交叉混合,咬下一口层次感爆棚的同时,味蕾也得到了双重满足,简直吃一口就爱上。

榴莲芝士★★★★★

榴莲真是有人爱有人恨的东西,但是榴莲与芝士的搭配真的可以美好到可以令不喜欢它的人也会爱上。它家的榴莲芝士把蛋糕做成了小笼包的样子放在迷你蒸笼里,把法式甜品的精致小巧发挥得淋漓尽致。

浓郁的榴莲肉加上足够多的芝士,闭着眼,细细品味,那味道,那滋味,真是不爱都难。更特别的是,它家的榴莲芝士加入了微量的盐,咸香甜美,口感十分饱满,榴莲味道香浓、入口即化,与芝士混合在一起在口内慢慢融开,这美味着实令人回味。

蒜香奶酪包★★★★☆

蒜香奶酪包之所以能火速成为网红,还是有它独特的魅力。扑鼻而来的奶香味中夹着蒜香,光是想想都嘴馋。

酥香的外皮裹着咬一口就爆浆的奶酪,浓郁的蒜蓉香味与奶香Q弹的奶酪夹心相融合,入口那一刻才明白,原来奶酪和蒜香竟如此绝配!

流心菠萝包★★★★☆

因为有美味的酥皮,所以夹不夹黄油都好吃,尤其刚烤出来的时候,上层的酥皮酥得掉渣渣,下层的面包又棉又软,夹上一片黄油。与其它家菠萝包不同的是,它家的菠萝包还在黄油中添加了咸蛋黄,咸蛋黄+黄油,有外壳的酥脆和咸蛋黄的咸香,料还特别足,简直好吃到炸裂。

这家店刷新了我对面包口感的新认识,除了这些,其他的闭着眼点也不会错,因为每一样都好吃,一家颜值与味道并存的法式面包店,姐妹们,你们的面包店刚更新了,快冲鸭!

人均:25元+

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