不用黄油也可以做出好吃的曲奇饼,做法简单 [复制链接]

说到曲奇饼干的话，相信有很多的朋友都是特别的喜欢吃的吧，而且现在有很多的人也都是会自己在家里制作好吃的曲奇饼干，但是在制作曲奇饼干的时候也都是需要用到黄油的，不过我们也都知道黄油是很容易发胖的，今天就来教大家不用黄油做出好吃的曲奇饼干，做法更加简单，新手也能一次做成功。

准备食材：低筋面粉克，鸡蛋一个，糖粉30克，细砂糖30克，食用盐少许。

制作方法：把准备好的糖食用盐和鸡蛋放在一起，然后用打蛋器高速打发，在打发的过程中要分多次少量的加入玉米油，而且每一次加入油都要充分的打发均匀，等到油脂完全的融合乳化以后再下一次的加入。

等到打至有微微的纹路，而且看不见油花呈入膏状的时候就可以了，然后就可以把准备好的低筋面粉过筛到鸡蛋液中，采用翻拌的方式进行搅拌，搅拌均匀就可以了，一定要记住不能画圈或者是过度的搅拌，等到搅拌好以后，装进裱花袋里边。

然后把烤箱的烤盘取出来把烤箱预热，在烤盘上铺上一层油脂之后，把自己做好的面糊自己在烤盘上，然后就可以放在烤箱里面来烤了。用大概度的温度，烤20分钟左右的时间就可以了，具体的烤制温度和烤制时间也可以根据自己家里的烤箱来决定。

等到烤好以后取出来放在烤网上放凉，等到放量以后吃起来就会特别的酥脆了，做法特别的简单，而且没有加入黄油，吃起来不仅好吃又健康，如果你也喜欢吃曲奇饼的话，就赶紧自己在家试试看吧。