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家庭版简易自制曲奇,酥脆可口,超简单 [复制链接]

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一块黄油最大的贡献是什么?

当然是自己手作黄油曲奇啦!

所需材料:40g黄油,10g葡萄干/蔓越莓干,25g白糖/30g糖粉,60g低筋面粉,半个全蛋液

葡萄干泡发切成小粒,将黄油在室温下融化至用手可以轻松按压,加入白糖,混合均匀

加入鸡蛋,搅拌均匀后将低筋面粉和葡萄干倒入,混合均匀

用吸油纸包裹冷冻室冷冻一小时后拿出来切

烤箱℃预热5min,烤15min

这是我根据全网教程自己改的量

算下来差不多做了12块完整的曲奇

单黄油的价格一块曲奇就要五毛

除去人工和店面

所有成本加在一起差不多七八毛一块

如果是在外面买比较纯正的一块曲奇不可能低于一块钱

价格低的应该就有其他添加剂了

如有不足,还请指教

吃完自己做的又吃了一块我姐在店里面买的

味道差的不是一星半点

快去试试吧!

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