北京白癜风治疗哪里好 http://www.xxzywj.com/大家好,我又来了,今天我要教大家一款入口即化,咸香酥脆的葱香曲奇。
曲奇饼干的配方真的非常非常多,我的这款曲奇,做完后真的是又香又酥,关键是低糖,不会吃一口就甜到发腻,很适合当日常小零嘴。
准备材料:
(注:此配方的量可以做12个,正好够一个人吃一天,做多了吃不掉容易坏,想多做些的请把材料翻倍。)
1黄油:30克
2糖:20克
3盐:1克
4色拉油:20克
5鸡蛋黄:20克(一个鸡蛋黄的量)
6低筋面粉:80-85克
7香葱末:适量(切得越细碎越好)
第一步:
黄油室温软化,软化至用手轻戳就凹陷。
第二步:
用电动打蛋器把黄油搅顺。
第三步:
加入20克糖和1克盐,搅打至蓬松发白。
第四步:
加入20克蛋黄液和20克食用油,搅打均匀。
第五步:
筛入低筋面粉,放葱花,搅拌均匀。
第六步:
装入裱花袋,选常规10齿或8齿花嘴,挤曲奇。(由于找不到我的曲奇花嘴了,就随便拿了个韩式花嘴,结果挤成了这鸟样,捂脸....)
第七步:
烤箱度,预热10分钟后,放入曲奇,度烤10-12分钟。(请忽略这低劣的颜值,味道绝对是一级棒的。)
非常的酥,一碰就掉渣,咬一口,满嘴咸香~
相信你吃过后,再也吃不下外面买的曲奇了。
好了,今天就到这儿,邻居闻到香味都来敲门了,咱们明天见!