记得清明假期的时候，不少人选择去日本追樱前线。
其实国内不少城市都藏着很好看的樱花大道，比如离我这边很近的无锡鼋头渚，可是著名的“世界三大赏樱胜地”之一。
无奈假期人太多，没能出远门，所以趁着樱花季的尾巴，做了份迟到的樱花曲奇~
拍着胸脯和你们保证，这个“樱花美食”绝对的好吃！而且因为曲奇饼干一般都会重油重糖，我这次的都有把份量减半，所以吃起来负罪感会少一丢丢~有兴趣的，可以试试哦~
-食材-
黄油
糖粉
盐
高筋面粉
低筋面粉
杏仁粉
食用色素
-步骤-
1°：黄油（g）加糖粉（30g），打发细腻后，分三次加入鸡蛋液，打发细腻。
2°：加盐（1.5g），拌匀后筛入高筋面粉（70g）、低筋面粉（90g）、杏仁粉（25g），搅拌至面团。
3°：加可食用粉色色素（1滴），混合均匀，装入裱花袋。
4°：挤入烤盘，入烤箱（°，提前预热10分钟）烤制20分钟，即可！
PS：
☆关于烤箱温度，这个真的和自家烤箱有关……大家记得随时观察烤箱，看看饼干的上色程度，烤熟了就出来，没熟的继续烤，千万不要设置好了时间就不管了哦~
