水果奶油杯制作方便,把淡奶油和水果一层层组合,再加入酥脆的曲奇屑,口感丰富
在某个悠闲的午后时光为自己和家人奉上一杯凉凉的、清甜的、健康的高颜值甜品水果奶油杯吧
食材:曲奇饼干80g、水果适量(大番茄、芒果、蓝莓)、淡奶油g、糖粉25g(其实白砂糖也可以)
曲奇饼干放在保鲜袋里用擀面杖压碎
压碎的曲奇饼干放在烤盘里
米技蒸烤箱烘焙功能预热g,烤3分钟至金*酥脆后冷却备用
水果洗净切小小块
(我用了图中的三种水果,也可以用其它水果,比如红心火龙果、猕猴桃、草莓、樱桃等等)
淡奶油加糖打发到花纹能保持挺立的状态,打发的淡奶油装入裱花袋
开始组合了:在杯子底部铺一层曲奇屑,挤一层奶油(一定要贴着杯壁挤,这样才好看),铺一层水果,这样一层又一层,直到满满一杯
最后可在表面撒一层曲奇屑装饰
这些量做了3杯
成品比图片颜值还要高
水果奶油杯做好后可马上吃,也可冰箱冷藏当天吃完