巧克力裂纹酥
这是一款很好玩的曲奇,它的口感酥脆,有浓浓的巧克力味道。在烤的过程中,能开口笑,喜欢的看看吧:
原料:低筋面粉、黑巧克力、*油、细砂糖、全蛋液、可可粉、泡打粉、糖粉。
做法步骤:
第1步、准备所有食材备用
第2步、*油和巧克力隔水融化,搅拌匀
第3步、从水中拿出,加砂糖,搅拌匀
第4步、蛋液分三次加入拌匀
第5步、将面粉,可可粉,泡打粉混合,筛入巧克力中
第6步、拌匀,冰箱冷藏至少一小时
第7步、然后从冰箱取出,分成24份
第8步、糖粉放小碗中,粘匀糖粉
第9步、放烤盘中
第10步、这款烤箱是上次比赛,在美食天下得的奖品ACA品牌的,上下管度,预热5分钟
第11步、放烤箱中
第12步、烤25分钟
第13步、出炉,晾一会,撒点糖粉
第14步、成品
第15步、成品
第16步、成品
第17步、成品
小贴士:
泡打粉不要省略,裂纹缺它不行
来自美食天下小草根家庭美食的作品。