作者：宝宝知道金山茶
我家小子经常点名要吃的一款甜品是用*桃做的，因为其没有什么技术含量，零厨艺妈妈也能做出来，今天就跟大家分享一下！
桃子曲奇甜品：
原料：*金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克
调料：冰糖、蜂蜜适量
装饰：新鲜薄荷叶
做法：
1.*金桃洗净备用。
2.削皮后切成块。
3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右。
4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。（这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差！）
5.开始做甜品了，把所有原料都准备好。
6.先将煮软的桃子切成小片备用。
7.将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎。
8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部。
10.再在曲奇上铺上一层奶油。
12.再放上一层*桃，加入的量根据自己的口味。
13.再铺上一层曲奇、奶油、*桃，如此重复两次。
14.最后在*桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可。
美食心得：
1.桃子选用*金桃比较好，颜色漂亮，口味香甜，一般桃罐头也都是用*金桃做的。
2.也可以直接选用罐装*桃，也就是“*桃罐头”，但罐头食品还是少吃为好，自己动手吃的更安全。
3.也可以将桃子换成其他水果，根据自己的口味选择即可。
4.冷藏之后更有风味。
*桃生吃总是感觉有点酸硬，我这款甜品是将*桃加冰糖煮软了，加上甜脆的曲奇，还有香滑的奶油，创造出多层次的口感。奶油是这款甜品的润滑剂，将软软的*桃与脆脆的曲奇包裹起来，很好的中和了两者的口感与味道。
这款甜品也适合跟孩子一起制作，这样孩子更能感受到亲手制作美食的乐趣，享受起来就会更快乐！
文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP