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芽芽的奶奶很喜欢在早上给宝宝做粥，小米粥、大米粥，绿豆粥，再配一点榨菜丝、小菜等，认为宝宝喝得暖胃、顶饱，，又好吃又有营养，还可以有助于消化，同时操作简单，一把小米、大米可以做一顿饭。
可是，早餐吃粥真的是最好的选择吗？其实，很多研究表明，对于孩子来说，粥并不太适合经常给宝宝吃。
为什么不推荐喝粥
俗话说得好，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐是宝宝一天中最重要的一餐，早餐给他们提供的热量占全天的百分之三十，如果只是喝粥，缺乏碳水化合物主食，会让宝宝营养不良。
张文宏曾说过，为了提高宝宝的免疫力，每天早上一定要吃营养、蛋白质高的食物，早上不能喝粥，一定要喝牛奶、吃鸡蛋。
最伤孩子的早餐
这五类早餐，爸爸妈妈多忙也最好不要给宝宝吃，没有营养，还会影响宝宝的发育。
01白粥
像芽芽的奶奶一样，给宝宝准备粥作为早餐的家庭很多。
首先，白粥的营养很少，大部分都是淀粉和水，蛋白质和维生素几乎没有；
其次，老人们普遍认为粥类可以暖胃，但孩子的胃也需要平衡的膳食，让孩子多吃白粥软饭，会影响他们肠胃的消化能力；
第三，还有很多家庭在配各种粥类的时候，会配点小榨菜、咸鸭蛋、腌*瓜等用来下饭。但是腌制类的食品，因为还有大量的亚硝酸盐、钠和食品添加剂，对于正在发育的孩子来说，会伤害他们的肝脏和肾脏。
02奶类饮料
并不是所有的牛奶都可以作为孩子的早餐，比如早餐奶、乳酸类饮料。这些奶类饮品含有大量的白砂糖、食用香精和食品添加剂。
03各类高糖食物
首先，《中国居民膳食营养指南》指出：2岁以内的宝宝，在加工食物的时候，最好不加盐、糖分以及辣椒、胡椒等，尽量保持食物的原味，让他们养成口味的清单。
所以最好不要给宝宝准备奶油蛋糕、曲奇、饼干、面包、蛋*派等。这里面含有很多的糖分，不仅仅是白砂糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等。
04速食
一提到速食，首先会想到方便面，很多孩子都喜欢吃，味道浓郁，早上一个方便面、一个荷包蛋、一点青菜，看似蛋白质、维生素、淀粉都具备了，但是方便面属于高盐类食物，过多摄入会影响宝宝的正常食欲，降低他们对于味道的敏感。
其次，比如速冻水饺、速冻汤圆、速冻包子、速冻粽子等，这类食品的营养价值很低。
因为通过-18℃以下加工出来的食品，虽然水分等不会流失，而且微生物不会繁殖，保证了食品的安全。但是其中的脂肪会逐渐氧化、维生素也会分解，所以营养价值也会丢失。
05豆浆配油条
首先，豆浆与大豆相比，钙含量会稀释，大概为每g含有10mg，只有牛奶的十分之一，所以并不能用豆浆代替牛奶。
《中国居民膳食营养指南》也提出：豆浆健康，但仍然不能代替牛奶。
其次，油条属于高温油炸食品，制作时油温高达℃，并且反复使用的油，会造成油脂老化，油脂中所含的脂肪酸、维生素等营养物质会被氧化，并且不易吸收。
同时，会妨碍钙、锌、铁、镁等元素的吸收，造成有质量超标，造成肥胖。
而且，有些商家会在油条中加入明矾，生长发育期的宝宝经常食用，会造成神经发育损伤，智力发育障碍。
ps：以上芽芽妈不推荐的早餐类型不是说宝宝一口不能吃，而是不推荐经常吃，偶尔吃一顿还是没有问题的，毕竟合理控制频次和量化才是科学早餐的基础。
什么样的早餐是最合适的
钟南山曾经在微博上发表了自己的健康饮食原则，每天早上一杯牛奶、一个鸡蛋、几片粗粮面包、新鲜蔬果等。
《中国学龄儿童膳食指南》中提出：6岁以前孩子的早餐，应该包含谷物类、奶制品、肉禽蛋类、新鲜蔬果类中的3~4种及以上的食物。
主食类：面条、馒头、包子等，可以适当加一些蒸红薯、玉米、红豆等谷物粗粮类；
蛋白质：包括肉、蛋、奶，可以补充日常的蛋白质摄入。
果蔬：比如苹果、火龙果等水果，或者煮一些油菜、菠菜等青菜类，也可以适当加一些坚果。
参考文献邹春蕾，《婴幼儿营养与饮食调理》，中国妇女出版社，郑玉巧，《郑玉巧育儿经·教妈妈喂养》，二十一世纪出版社集团，张峰，《3岁前吃对食物，孩子一生好体质》，江苏凤凰科学技术出版社，