*油,对于烘焙人来说必不可少,蛋糕、面包、饼干等都用的上,所以它的品质和质量对于我们至关重要,不仅关乎口感,更关乎健康,所以选择至关重要!今天我跟大家推荐一款*油葱香曲奇,咸香酥松,太上头!
By蕾宝的烟味生活
用料
*油85克糖粉40克玉米油40克低筋面粉00克葱花35克牛奶50克
做法步骤
1、提前将*油从冰箱取出,室温软化;
、再将香葱提前洗净风干水分,再取葱绿部分切碎备用;
3、*油提前软化,加入糖粉;
4、先稍微搅拌均匀,防止搅打飞溅;
5、再用打蛋器搅打至体积变大,颜色发白;
6、度预热烤箱,*油中加玉米油、小葱碎和牛奶,低速搅打均匀;
7、筛入低筋面粉和盐;
8、用刮刀把面糊压拌均匀;
9、裱花袋先装入裱花嘴,再装入面糊,用刮板推至裱花嘴;
10、最后在烤盘上挤出花纹饼干;
11、将烤盘放入预热好的烤箱中层,度,烘烤约0分钟左右,待曲奇明显上色至金*即可;
1、这样咸香酥脆的香葱曲奇就做好了!
*油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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