*油曲奇
这个配方烤出来的曲奇外酥内软,入口即化,口感丰富,搭配一杯茶或者咖啡,幸福感满满。
原料:司*油、白砂糖、面粉、香草香精。
做法步骤:
第1步、烤箱预热到摄氏度,准备2个带烤盘纸的烤盘
第2步、搅拌*油、糖粉和香草香精至白色糊状。用抹刀把面粉混合入*油混合物直至完全融合
第3步、把混合物放入裱花袋,装以1cm的星状喷嘴
第4步、进烤箱烘焙10-12分钟,食用前在架子上完全晾凉即可
小贴士:
与其他曲奇配方稍有不同,按这个配方打出的*油是可以用来裱花的。需注意的是,裱花时的速度要够快,*油才不会硬化。你可以做成任何喜欢的形状,不过要注意不同形状需要不同的烘烤时间。
来自美食天下维她蜜WTM的作品。