FIFAWorldCupQatar
卡塔尔世界杯开幕式已经于
北京时间年11月20日正式举办
在体育竞技浓郁的氛围下
烘焙师们也忍不住大显身手
将世界杯主题融入烘焙创意
一起来欣赏一下吧~
世界杯创意蛋糕作品
FIFAWorldCupQatar
以上图片整理自网络平台
每一款蛋糕都将世界杯的元素融入得惟妙惟肖~既好玩又好看，还好吃。
学不会没关系，这里顺便给大家推荐几款简单易学的小西点，熬夜看球赛别忘了补足能量，赶紧学起来吧~
足球海绵蛋糕
材料：鸡蛋3个、糖70克、低筋面粉克、泡打粉1克、牛奶50克、*油30克
1、足球蛋糕模刷油撒粉备用
2、牛奶加融化的*油搅拌均匀，隔热水保温备用
3、蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖，高速打发至小尖角的干性发泡状态
4、加入蛋*中速搅打均匀，筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉
5、取一勺蛋糊加入*油牛奶搅拌均匀，顺着刮刀倒回蛋糊中翻拌至细腻有光泽
6、倒入模具中，轻轻震两下，℃烤25分钟，取出轻松倒扣出模
7、白巧克力68克加12克椰子油隔热水融化，挤适量在模具中，加入烤好放凉的蛋糕，冷冻30分钟后定型取出，用融化的黑巧克力画出足球图案。可可爱爱的足球蛋糕就做好啦
足球*油曲奇
材料：低筋面粉克、无盐*油50克、糖粉30克、全蛋液13克、可可粉3-4克
1、软化的*油加糖粉搅拌均匀，加入蛋*搅拌均匀
2、加入低筋面粉翻伴成面团
3、分出约75克做成棕色面团
4、加入3-4克可可粉，切拌按压均匀，可可面团分成24个小面团，原色面团分成40个小面团
5、按照足球的规律来摆，按压一下，印出圆形，快速移动到烤盘，摄氏度，烤15分钟即可
足球汉堡
材料：面包粉克、淡奶油50克、水克、糖30克、盐3克、耐高糖酵母3克、*油10克、奶粉10克、*瓜一根、蔬菜蛋*酱适量、鸡蛋两个、番茄1个
步骤
1、将淡奶油、水、糖放入厨师机中，加入面包粉、奶粉和酵母粉
2、启动低速搅拌至无干粉转中高速搅打至可以拉出粗膜的程度放入*油和盐。
3、继续搅打出手套膜
4、25-28度之间一次醒发至两倍大
5、取出面团轻拍排气
6、将面包分成十二份，滚圆
7、收口朝上放入足球模具中
8、放入烤箱35度左右醒发至九分满，没有蒸烤箱要在烤箱里放一杯开水制造湿度
9、醒发好将模具取出，烤箱度预热
10、模具表面盖一个烤盘，放入烤箱中层
11、烤18分钟后取出
12、将小面包倒在晾网上晾凉保存
13、温热的时候就可以做汉堡，切开
14、放上自己喜欢的酱和蔬菜鸡蛋等就可以吃啦
小贴士
表面盖烤盘底部平整花纹立体。吃不完的面包晾凉装保鲜袋保存，尽快食用
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