芭比娃娃蛋糕
By我爱番茄美食
原料:海绵芭比裙摆、淡奶油、粉红色素。
做法步骤:
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上
第2步、淡奶油加糖打发至硬性发泡
第3步、海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油
第4步、在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆
第5步、将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方
第6步、原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素
第7步、调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中,剪好口
第8步、从裙摆的最下方开始,挤出一圈小玫瑰花
第9步、接着给奶油中加入一些白色奶油,搅拌均匀,使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色
第10步、依次类推做好芭比的裙摆
第11步、重新拿一个裱花袋,装入剩下的接近白色的粉色奶油,剪一个小小的口
第12步、给芭比画上好看的衣服,可以挤出一个个小圆豆豆的形状,也可以根据自己的喜好
第13步、挤好衣服后,芭比就基本完成啦
小贴士:
注意事项:1,裱花奶油不宜打发的过硬,奶油基本可以成形,就可以,打发的过硬的话,奶油就会变得过粗,不易于抹平。2,娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色,款式。
来自美食天下我爱番茄美食的作品。
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