说起瑞幸咖啡,不得不提一下它的SOE·小黑杯系列,独特的口感俘获了不少消费者的芳心,每次上新都让人感到惊艳。
近日,瑞幸小黑杯年度重磅产品:SOE·天堂庄园上线,迅速以“知名冠*庄园新鲜产季精品豆”“水果风味、迷人酒香”圈粉众多咖啡爱好者,引发又一轮的小黑杯打卡风潮,让人不由感叹:小黑杯真是“款款皆宝藏”。
挖掘宝藏,专业精品
SOE,全称SingleOriginEspresso,即“单一产地浓缩咖啡”,旨在呈现咖啡豆原产地独特风味,可见优质产地是其灵*所在。瑞幸近年来一直致力在全球精品咖啡产地挖掘品质高、风味个性的宝藏咖啡豆,专业打造SOE·小黑杯。此次上新,瑞幸选中的产区,便是蜚声全球精品咖啡圈的天堂庄园。
地处“咖啡种植*金带”,被平均海拔m的安第斯山脉环绕,境内甚至还有数座火山,哥伦比亚·天堂庄园因其独特的地理位置、地形条件,形成珍贵的高海拔气候,温度适宜、降水丰沛,火山土壤营养丰富,种植培育咖啡的天然条件在全球范围都属得天得厚。同时,天堂庄园还着力推动精细化种植、探索特殊处理技术,庄园出品的咖啡豆以高品质和精致风味著称,曾在年哥伦比亚LOD国家咖啡品鉴大赛中,一举拿下最佳醇厚度和最佳酸质双料冠*。
挖到宝藏产地,仅是瑞幸打造精品小黑杯的第一步。此次上新SOE·天堂庄园,瑞幸限定使用源自天堂庄园海拔米及以上种植区、成熟度达95%以上的全红咖啡鲜果;处理工艺,也是竞赛级的小时双重厌氧水洗,过程中精准把控含氧量、温度、PH值等指标,还原明亮红色水果风味的同时,还透出淡淡葡萄酒香;最后,瑞幸反复调校烘焙曲线、打磨萃取方案,不仅最大限度呈现豆子的特质,在SCA(精品咖啡协会)标准的评测中获得85+的高分,并在全国门店都能稳定地萃取出一杯精致好咖啡。
经典三款,品味精致
百闻不如一试,先点上一杯天堂庄园·美式,尝尝这支新豆的实际风味体验如何。一口入喉,果然没有令人失望,明亮的果酸滑过舌尖,带着微微葡萄酒香瞬间俘获味蕾,随后水果甜感逐渐显现,留下尾韵悠长的馥郁果香。天堂庄园·美式丰富的风味层次和顺滑明亮的口感,属实是令人惊艳的精品享受。
喝完清新明亮的美式后,经典浓醇的拿铁也不得不尝。到手一杯天堂庄园·拿铁,入口最先感受到的依旧是咖啡馥郁的热带水果香气,随后浓郁奶香的加入带来*油饼干和奶糖般的柔和甜感,喝到最后,口中留下可可牛奶般的风味,在寒冷的秋冬中,给人以醇厚温暖的治愈力量。
最后,再尝一杯天堂庄园·澳瑞白,这杯将精品级咖啡豆新鲜现磨,制取Ristretto精萃浓缩咖啡,搭配以绵密的奶泡,带来恰到好处的醇厚度和顺滑感。入口咖啡风味适中,牛奶甜感被很好衬托,呈现出奶油曲奇般的香醇风味,尾韵有着巧克力甜感和烤杏仁风味,层次丰富、余韵悠长。
凭借着口感和品质的双重“融合”,瑞幸咖啡小黑杯天堂庄园系列成为了不少消费者的心中情“咖”,收获了一众消费者的欢迎和喜爱。这个冬天,快去瑞幸打卡SOE小黑杯天堂庄园系列,让味蕾获得一种全新的享受吧!