冬天窝在床上看虐狗剧,不囤点甜食暖心吗?巧克力、奶油夹心饼干、奶茶是嗜甜星人们的最爱,但有一款零食,能一口把这三样都吃到嘴中!
来自澳大利亚的TimTam,被称为“世界上令人难以拒绝的巧克力饼干”。
“狼叔”休·杰克曼就曾为这款家乡的巧克力饼干疯狂打电话,称有TimTam的人生才完整。之前也有澳洲嘉宾把TimTam带上了《非诚勿扰》,会做饭又懂吃的*磊对它是赞不绝口。
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凯特·布兰切特(CateBlanchett)和泰勒·斯威夫特(TaylorSwift)也在TimTam的狂热粉丝名单中。这块小小的巧克力饼干究竟有什么魔力,能在全球疯狂圈粉?
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和普通饼干不同,每一块TimTam,都是由两块麦香饼干夹着奶油夹心后,再整体裹上一层厚厚的巧克力而制成的。
这种特别的三层口味结构,不仅碰撞出了酥脆而又醇滑的口感,还创造出了一种相当新鲜的吃法:把TimTam两端各咬一小口,再用饼干当吸管,浅浅放入热牛奶,咖啡或者奶茶中啜吸。
吸饱了甜滋滋热饮的饼干软化的很快,趁饼干还没解体时赶快放进嘴里,就能体会到巧克力、奶油饼干和奶茶同时在嘴中融化的惊喜了!
TimTam由澳洲雅乐思(Arnott’s)公司生产,这家始于年的公司,是澳大利亚最大的饼干生产商,也是亚太地区最大的食品公司之一。
雅乐思每天使用20吨巧克力来生产TimTam,每分钟产量为块,每年仅原味的TimTam巧克力饼干的产量就有亿块,是当之无愧的“澳洲国宝级饼干”。
TimTam饼干上包裹的巧克力也是由澳乐思特别研制的,含有淡淡的焦糖味。其所用奶油则来自香草,*油以及巧克力的的绝妙混合,再配合上澳洲天然小麦粉制成的酥脆饼干,咬下去,每一口的混合口感都让人欲罢不能。
除了把饼干当吸管和沾着牛奶吃,TimTam还有多种花样吃法,芝士蛋糕、巧克力曲奇、杯子蛋糕和马卡龙都可以把这款饼干当做原料,烘焙爱好者们可以尽情发挥创造力!
下厨房市集精选了TimTam最受欢迎的3种口味:原味巧克力、黑巧克力和双层巧克力。
原味巧克力口味
对于较少吃甜的人来说,原味的TimTam甜度刚好。巧克力涂层淡淡的焦糖味道,配合着中间层松脆的小麦饼干和软软的奶油夹心,每口都幸福感满满。
黑巧克力口味
黑巧克力味的TimTam,比原味又多了一丝苦味,能更好的中和奶油饼干和奶茶的甜腻。
双层巧克力口味
双层巧克力夹心的TimTam,多裹了一层厚实、浓郁的巧克力,口感更佳饱满,爱吃巧克力的千万不能错过这款。
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厨友
美带鱼公主评价道:超爱吃的,刚打开没多久被同事吃了半盒……下次多买点
厨友
优优-6评价道:特别爱吃这个饼干,咬开两头吸牛奶,好吃的不要不要的。还有特别喜欢买厨房精选的东西,物流好,日期新鲜,品质好。
厨友
食简约色香味评价道:最喜欢黑巧。三个口味里甜度最低的。敲好吃
TimTam雅乐思
澳大利亚巧克力夹心饼干g
原味/双层/黑巧
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