制作简单的曲奇饼干,让坚果更有味儿。
By良润烘焙
用料
*油90g糖粉30g食用盐2g香草精3g奶粉10g蛋糕粉g鸡蛋1个腰果适量*油20g蜂蜜20g淡奶油50g核桃碎70g*油碎片10g做法步骤
1、制作小牛牛饼干食材集合
2、称取软滑*油
3、加入糖粉及食用盐
4、将*油打发至乳*色
5、分次加入蛋*
6、快速搅拌均匀
7、加入香草精搅拌均匀
8、筛入蛋糕粉及奶粉
9、搅拌均匀
10、装入裱花袋中
11、将饼干糊挤上烤盘中,并放上腰果
12、准备制作夹心部分
13、锅中放入*油,小火慢慢加热融化
14、加入蜂蜜,淡奶油
15、熬制焦糖色
16、加入核桃碎及*油碎片
17、翻拌均匀即可
18、加入饼干中心部分
19、依次制作
20、放入烤箱上下火度烤焙15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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