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TUhjnbcbe - 2023/4/3 18:57:00

制作简单的曲奇饼干,让坚果更有味儿。

By良润烘焙

用料

*油90g糖粉30g食用盐2g香草精3g奶粉10g蛋糕粉g鸡蛋1个腰果适量*油20g蜂蜜20g淡奶油50g核桃碎70g*油碎片10g做法步骤

1、制作小牛牛饼干食材集合

2、称取软滑*油

3、加入糖粉及食用盐

4、将*油打发至乳*色

5、分次加入蛋*

6、快速搅拌均匀

7、加入香草精搅拌均匀

8、筛入蛋糕粉及奶粉

9、搅拌均匀

10、装入裱花袋中

11、将饼干糊挤上烤盘中,并放上腰果

12、准备制作夹心部分

13、锅中放入*油,小火慢慢加热融化

14、加入蜂蜜,淡奶油

15、熬制焦糖色

16、加入核桃碎及*油碎片

17、翻拌均匀即可

18、加入饼干中心部分

19、依次制作

20、放入烤箱上下火度烤焙15分钟

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