上次做了可可杏仁曲奇,宝宝超爱吃!这次换个口味,来做个香甜酥脆的蔓越莓曲奇饼干!
ByAy阿一
用料
低筋面粉15g*油75g全蛋液30g糖粉35g蔓越莓干35g奶粉10g
做法步骤
1、1*油室温软化,用手指轻轻能戳出小洞就可+糖粉用刮刀拌匀,分次+鸡蛋液混合均匀加入过筛的低筋粉,奶粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉+蔓越莓干,翻拌均匀3借助模具塑形成长条状,用油纸包好,放冰箱冷冻半小时以上
、4冷冻后拿出来切片,摆入烤盘
3、5海氏C40烤箱提前预热,℃烤5分钟即可
4、烤好啦
小贴士
出炉后放晾架上晾凉即可,奶香味十足,酥脆掉渣,加上蔓越莓酸甜的口感,真真好吃!
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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