马上就到春节了，为了在接下来的一大波家庭聚会、朋友聚会、同学聚会中“闪亮登场”，暖暖也是下了苦功夫的，每天坚持运动累到全身肌肉酸痛，但减肥效果却一点儿都不明显。
结果咨询了健身教练才知道，决定减肥成败的因素有两点：锻炼和吃，而且是三分靠练，七分靠吃。也就是说一定要控制饮食，不然再多运动也不起作用。教练还特别强调，像饼干之类的高热量食品坚决不能吃！
暖暖听完感到晴天霹雳啊，我昨天刚烤了一整盘的*油曲奇饼干可怎么办？而且昨天做的特别成功，口感醇香酥脆，这诱惑我根本拒绝不了啊！
打开衣柜看看我刚买的一批M码的春节聚会战袍，暖暖痛下决心，把做好的饼干密封装盒送给闺蜜吧。她们吃了就曲奇就不容易比我瘦了，哈哈，还真是塑料姐妹情呢。
如果你也在减肥，那么下面的文章就不用看了。如果你不怕胖，接下来请看*油曲奇做法分享。我这次制作曲奇是用了无蛋配方哦！
食材及配比：
无盐*油g/细砂糖80g/低筋面粉g/杏仁粉40g/牛奶40g/盐2g
秘密武器：为了口感好，我还加了一点香草籽。
做法及步骤：
1、将低筋面粉和杏仁粉都用面粉筛过一次备用，这样后期制作过程中粉类不容易结块。
2、牛奶放入小奶锅并加入细砂糖，开小火加热至糖完全融化，关火冷却备用。
3、*油放入面盆中，软化之后，加入香草籽，用电动打蛋器打发至*油变白。
4、分3~4次加入刚才做好的牛奶糖水，继续打发到细腻有光泽。
5、加入粉类和盐，用刮刀上下翻拌均匀，直到成为均匀粘稠的面糊即可。
6、将面糊分两次装入已经放好裱花嘴的裱花袋中，由于面糊量大，一次装入的话袋子容易爆，所以分两次装。
7、用手挤压裱花袋，将面糊按着自己喜欢的形状挤在烤盘，最简单的就是下图这样。
8、将烤盘放入烤箱，调度，烤制20～25分钟。烤箱温度和烤制时间要根据你家的烤箱自己设定，不同烤箱会有轻微差别。
取出后晾凉，下一步就可以开吃啦！建议在一周之内吃完，如果家人吃不完可以像暖暖一样送给朋友，要胖大家一起胖嘛，嘻嘻
亲爱的你，看完之后学会了吗？