美食食谱:准备小甜点,让生活别太单调,我准备给你推荐几款。
需要时间短。简单快捷的甜点,适合快节奏的年轻人群。
麻薯
抹茶麻薯(图片来源于网络)麻薯制作:
抹茶粉、糯米粉、木薯粉、糖粉混合;倒入牛奶搅拌均匀,加入色拉油搅拌均匀;盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右;制作爆浆:
糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀,加入清水搅拌均匀;小火一边熬煮一边搅拌,容易糊底;熬煮至上图浓稠状态即可,糯米粉的多少决定他的黏稠程度。接下来就和包子一样就好了
曲奇饼干
曲奇饼干(图片来源于网络)制作:
*油室温软化,中度的时候将糖粉倒在*油上先把糖粉和*油搅一下,用打蛋器搅拌;淡奶油隔热水稍稍加热,不要使用刚刚从冰箱里拿出来的;淡奶油分次加入*油中,充分打匀再加下一次。这步注意:打好的*油质地发白呈尖峰;将低粉筛入*油中,翻拌均匀;烤盘上要垫耐高温油布或硅胶垫,用裱花袋挤好就可以了!!
网红雪花酥
雪花酥(图片来源于网络)雪花酥是比较难做的了,但是确实现在的网红食品!愿意尝试的可以考虑一下!
制作:
东西称重后准备好,开做以后不能u做别的;*油融化后加入棉花糖一直不停的搅拌,搅拌至棉花糖融化,和*油充分混合均匀,看不到有油的时候就ok了;加入奶粉翻炒均匀然后关火;放入坚果拌匀,随后是饼干;倒在不沾的烤盘上。戴上手套反复的折叠这个雪花酥,让所有材料都可以混合均匀被包裹;然后等凉了切块,再撒一层奶粉;所有的东西这就搞定了,个人觉得牛轧糖也是不错的选择!虽然减肥的人不能吃,但是实际上做饭的人基本就不会吃了。各位加油咯