可可扭扭曲奇的用料
低筋面粉克、可可粉15克、糖粉30克、*油70克、牛奶10毫升
可可扭扭曲奇的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
*油室温软化，打蛋器打散。加入糖粉，搅拌混合后，打蛋器打散。
步骤3
加入牛奶，打发成浅*色。
步骤4
揉成面团，一分为二，其中一份筛入可可粉，抓匀。
步骤5
两个面团压成薄饼，上下贴合，不要留下空隙，卷成条状。
步骤6
用保鲜膜包住，一边固定一边拉长，最后调成均匀的圆柱体。
步骤7
冰箱放置一小时，固定形状。取出横向切成一厘米宽的片，依次放在烤盘中。
步骤8
烤箱预热，度中层20分钟后，非常酥的可可曲奇就可以吃啦！
作者：食说鑫语