曾经见到过别人用鲜花来做曲奇,但是因为不知道鲜花可不可以食用,饼干做出来虽好看,却不敢食用,今天用买回家的花茶做了这款曲奇,原来干花不仅仅只是泡茶喝而已
By小新家
用料
低筋面粉克*油70克糖粉40克干玫瑰花2朵干杭白菊2朵干胎菊2朵干金银花适量新鲜薄荷适量鸡蛋1个
做法步骤
1、按所需食材准备相应材料
2、*油软化加入糖粉,用刮刀拌匀
3、用打蛋器将混合了糖粉的*油打至变色蓬松
4、加入鸡蛋液
5、再用打蛋器将鸡蛋液和*油打匀
6、加入低筋面粉拌匀
7、拌成比较稀的面糊
8、面糊整形,放入翱翔冷藏一个小时至变硬
9、取出面糊切片
10、在切好的曲奇上放上准备好的干花和薄荷,放入烤箱,上下火℃,烤20分钟即可
11、成品图
12、成品图
小贴士
1.糖粉和*油混合,用刮刀拌匀以后再用打蛋器打发,以免糖粉飞溅2.烤箱温度根据自家烤箱进行调节3.除了上边提到的干花,茉莉,桂花,迷迭香甚至香菜也可以用来烤曲奇,开动你们聪明的大脑吧
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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