夏天就爱这甜品,自己在家做,3步就完成,孩子特喜欢总也吃不够!
夏天来了,天气热了,冷饮、甜品又成了茶余饭后的消遣小零食。夏天水果品种丰富,而且都是应季水果又新鲜,可以多吃一些,由于水果里含有丰富的维C和人体所需的微量元素,经常吃,可以滋养皮肤,减缓衰老,还可以瘦身,降压,好处多多。今天我们用水果来做一个小甜品,用到的是草莓和芒果,还有一样神秘食材,大家肯定都喝过,但是用它也可以来做美食,估计知道的人不太多。
我们今天做的是芒果草莓小圆子,大家肯定都吃过,香香甜甜的,浓浓的水果香气,小圆子入口顺滑软糯又劲道,最适合夏天来吃了。芒果草莓大家一眼就认出来了,但是这个小圆子的颜色有点不太一样,而且每一种颜色的味道也都不同,让你一碗甜品吃出四种味道,具体怎么做的呢?接着往下看做法。
食材:芒果1个、草莓10个、酸奶、糯米粉、咖啡、紫薯粉
1、糯米粉放入碗里,倒入温水,不要用开水,开水和好的面团会特别粘手不好操作,然后用筷子搅成絮状,和成面团,这个什么也没有加是原味的。
2、再取一点糯米粉,放入一勺咖啡粉,做成咖啡味道的,图片中咖啡色的小圆子就是这个面团,喜欢喝咖啡的朋友们一定要尝试一下,非常好吃,同样的方法倒入温水和成面团,其实咖啡除了冲泡之外,也可以做成美食,比如曲奇饼干,面包,都非常的好吃,大家有时间可以做一下。
3、同样的方法又和了一块紫薯面团,超市里卖的紫薯粉,这样三种口味三个颜色的面团就和好了。
4、我们把面团分成一个一个的小剂子,然后团成小丸子备用。
5、锅里烧开水,下入小丸子,煮一会,等小丸子都浮上来就可以了,捞出放到凉水里,备用。
6、草莓和芒果加酸奶,或者椰浆都可以,用料理机打成果昔。
把小丸子捞出放到草莓和芒果奶昔中,再撒上点水果颗粒,夏天就爱这甜品,自己在家做,3步就完成,孩子特喜欢总也吃不够!
1、糯米粉加温水和面,热水和好的面团会非常粘手不好操作,我用热水和了一块,最后没有用。
2、为了丰富糯米团子的口味可以添加不同的食材,比如南瓜泥,紫薯泥,咖啡粉,都可以,而且颜色也漂亮,都是天然的色素,很健康的。
3、天气热,做好的芒果草莓小圆子放冰箱冷藏一下,吃起来更清爽。
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