配料：
无盐*油70克
糖粉40克
蛋液25克
低筋面粉克
可可粉5克
纯咖啡粉3克
*油切成小块室温软化。
打发至颜色发白。
加糖粉继续打发。
鸡蛋分三次加入打发。因为看大家交的作业普遍有点干裂，擅自决定加了两匙奶油。完成时证明没错。
奶油充分融合。
筛入面粉。
翻拌颗粒状。
取出三分之一，加入可可粉。取加入可可粉的面团的一半加入咖啡粉。
最后是这样的三个面团。
把可可面团分成八份。
搓成20cm的长条，粗细不均匀才更自然。
再把咖啡面团分成八份。
同样搓成20cm的长条，粗细不必均匀。
可可条按成片包上咖啡条。就这样浪哩咯浪
原色面团拍成长20cm，宽随意的长方形。
原色长方形包裹可可咖啡条。注意可可咖啡条之间要有原色隔开。我这可可咖啡条还有断开处，不用担心。
裹上保鲜膜，冰箱冷冻30分钟，便于切片。
切成3mm左右的薄片，放入烤盘。
因为冷冻后不够圆柱了，切出来的片也就不够圆了。
想个办法，下次剪开个保鲜膜里面那个圆筒当模具，冷冻时间延长五分钟，应该可以。
度烤12分钟。
叮咚，时间到！
集体照。
分装。
换个角度更美丽。
摆拍。