他叫“助眠佳品”，很多人不知道，晚上吃点，晚上睡个好觉！的天气越来越冷了，还是那么热，只是晚上凉快一点，然而昼夜温差太大，让人感到不安。小编给大家介绍一种食物，吃了以后，他不仅能让你平静下来，帮助你入睡，而且是一种很好的零食。他是黑色的巧克力，营养学家大乔根据研究发现，黑色巧克力含有大量镁元素，而且热量相对较低，具有舒缓心灵、帮助睡眠、保持身材的功效。然而黑色巧克力尝起来有点苦，如果你不喜欢苦味，你可以和曲奇一起做小饼干，哦，不仅是美味好吃，而且很有营养。
巧克力软曲奇
ByI食尚系列
混合配料：
无盐*油克，白糖35克，红糖35克，黑巧克力豆子克，1个常温鸡蛋，5毫升热水，中筋面粉克，小苏打粉2.5克
烹饪步骤：
1、把*油软化到可以用手戳的程度，然后加入红糖和糖的混合物
2、用打蛋器把*油和糖混合。记住不要过度混合
3、在室温下加入“常温”随机大小的鸡蛋，只从冰箱中加入鸡蛋就可以起到一点作用
4、不要过度搅拌！此时可以添加香草精
5、加热水，搅拌均匀！如果没有小苏打，可以用发酵粉代替，但效果不如小苏打
6、在面糊中加入少量盐，加入小苏打的混合物，用刮刀拌匀
7、面粉分三次加入，用刮刀搅拌均匀，然后依次加入，这将导致快一点。低筋面粉，中筋面粉都可以！只要不是高筋面粉，自制粉什么的
8、添加巧克力bean
9、搅拌均匀
10、用勺子把他做成形状，放在油纸烤盘上，并使他变大，把他吃掉，有点哈哈，只要轻轻按一下就可以避免太平了，饼干烘烤时会伸长
11、把他放在度的烤箱里15分钟（预热5分钟），如果你想要软一点的，12分钟后吃！如果你想要酥脆的话，只要15分钟，干得好
12、让他凉，你可以吃！我想最好是在烤完后才凉的时候吃！此时，外面又薄又脆，里面却像蛋糕一样柔软
烹饪小贴士：
1、黑色巧克力，一般是指固体含量在70%-99%之间的可可或牛奶含量小于12%的巧克力，硬度较高，略带苦味。吃黑的巧克力有助于提高人体的抗氧化水平。
2、黑色的巧克力是纯的巧克力，这与牛奶巧克力不同。两者的区别在于，黑巧克力的脂肪含量低于牛奶巧克力，黑巧克力含盐少，糖含量多。真正吃巧克力的人只喜欢黑色巧克力。一些巧克力美食家也经常见面品尝各种各样的名字巧克力。正如名字葡萄酒和好咖啡一样，黑巧克力根据可可豆的来源和腌制方法有许多著名的品种。
你喜欢黑色巧克力？
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