巧克力曲奇
By陈大仙来了
爱吃巧克力的小伙伴，今天的这道饼干你一定要试一下。满口巧克力香味的饼干，再加上超级多的巧克力豆，香酥掉渣特过瘾。
原料：低筋面粉、全蛋液、*油、巧克力豆、糖粉、可可粉、泡打粉、小苏打。
做法步骤：
第1步、*油提前软化好，倒入糖粉混合均匀。
第2步、鸡蛋液分两次加入，混合之后再加入下一次，直到完全打发。
第3步、低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打过筛，这样做出来的饼干口感会更加细腻。
第4步、放入巧克力豆，巧克力豆可以适当多放一点，这样吃起来更加过瘾，混合成非常细腻的状态即可。
第5步、盖上保鲜膜，冷藏半个小时。
第6步、取18克一个的面团揉成小球。
第7步、表层粘满一层巧克力豆，用手按一按粘的会更加牢固。
第8步、送入预热好的烤箱，度烤20分钟。
第9步、刚烤好的曲奇饼干先不管它，多放一会，表层的巧克力豆吃起。
来自美食天下陈大仙来了的作品。
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