春节将至;家有萌娃怎能少的了各种自制健康的零食呢?这款饼干酥脆掉渣,简单易上手;孩子们的大爱。不需要打发*油。只要将材料混合搅拌均匀即可。绝不翻车!
By懿依坊
用料
1:曲奇饼干鸡蛋清颗糖粉克低筋面粉克安佳*油克:杏仁焦糖脆葡萄糖浆5克砂糖5克*油5克坚果碎5克
做法步骤
1、记得头天晚上把*油取出放在室温下自然回温。我每次都是这样哦。
、先将把的部分完成先将糖浆和糖混合小火煮至冒泡。
3、然后加入*油煮至融化。
4、倒入坚果碎。
5、然后倒在油布上盖油纸趁热擀成薄片。放在一边备用。
6、低粉加入室温软化后的*油和糖粉一起拌匀。
7、拌匀后如图。
8、再倒入鸡蛋清。拌匀。
9、如图一样柔软。
10、然后裱花袋装上罗蜜亚花嘴,将面糊装入裱花袋中挤出即可。
11、间隔远一点儿;别太挤了哈。
1、把之前煮好的坚果薄脆切碎;放在中间空的位置。
13、把烤箱预热上火度下火度烤5分钟左右;看状态就是了。请根据自己的烤箱来定温度和时间哦。
14、出炉后别动等凉了再取哦。
15、是不是很诱人呢?
小贴士
一定要用厚一点的裱花袋哦。不然很容易挤破袋子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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