非常酥松的一款曲奇，白巧克力的加入更是增加了浓浓的香味，真是最爱的一款方子了，而且手残*更爱，因为不用挤花啊，做起来也更加简单啦！
By清风徐来XQ
用料
低筋面粉g*油75g细砂糖0g蛋*0g白巧克力30g蔓越莓干30g朗姆酒（泡果干用）30g
做法步骤
1、蔓越莓干在朗姆酒中浸泡一小时以上，然后沥干水分，切碎。
、白巧克力放入小碗中，微波炉中火慢慢融化，当然，你也可以隔水融化，我是偷懒啦。
3、提前室温软化的*油，加入细砂糖。
4、用电动打蛋器搅打膨松。
5、次三次加入蛋*，搅拌均匀。
6、次三次加入蛋*，搅拌均匀。
7、次三次加入蛋*，搅拌均匀。
8、再加入融化的白巧克力液，继续搅拌均匀。
9、倒入过筛好的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
10、再加入蔓越莓干，继续用刮刀拌匀。
11、整理成团。
1、把面团整形成圆柱体，包上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
13、取出冷冻好的面团，切成0.8厘米左右的薄片，排入烤盘，同时预热烤箱。
14、放入预热好的海氏i7风炉烤箱，中层，上下火，度烤18分钟左右，随时观察，上色后及时加盖锡纸。
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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