原味曲奇
方子来自薄灰的原味曲奇。喜好烘焙，但是经常做的还是蛋糕和面包，饼干却很少做，总是感觉高油高糖而且干干的，不是很爱。
原料：低筋面粉、鸡蛋、*油、糖粉。
做法步骤：
第1步、原材料：*油糖粉低筋面粉鸡蛋。
第2步、鸡蛋打散。
第3步、*油室温软化后用打蛋器打至顺滑。
第4步、加入糖粉。
第5步、充分打发至颜色变浅，体积变大，纹路清晰。
第6步、分次加入蛋液，每次都要打至融合。
第7步、筛入低筋面粉。
第8步、拌匀，避免出筋。
第9步、裱花嘴装入裱花袋中。
第10步、装入裱花袋中。
第11步、曲奇挤花。
第12步、放入烤箱度，18分钟左右。
小贴士：
1、蛋液一定要分次加入，而且每次都要打至完全融合以后再继续加。2、烤箱温度根据自己烤箱调整，饼干变色就可以了。
来自美食天下飘零星的作品。