By石头剪刀布石头的妈妈
用料
*油70克
低粉g
糖粉40克
鸡蛋1个
法国乐禧瑞蛋*酱15g
做法步骤
1、*油室温软化
2、打蛋器打发
3、分两次加入细砂糖
4、全蛋打散
5、分两次加入打发的*油中，每次都要充分打匀。
6、法国乐禧瑞蛋*酱挤到打匀的*油中。
7、搅拌均匀，可以明显闻到蛋*酱的味道。
8、筛入低粉
9、揉成光滑的面团
10、放入模具中整好边角，放入冰箱冷藏半小时。
11、取出冷却好的曲奇胚
12、切成0.8cm后的块。
13、均匀摆放在烤盘中。
14、烤箱预热五分钟，中层度烤制18分钟即可。
15、满屋飘香。
16、成品图
小贴士
加入蛋*酱的曲奇更具蛋香味。烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
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