By霖的吃货铺
用料
低筋面粉克抹茶粉10克鸡蛋50克细砂糖85克盐1克奈特兰*油克白巧克力少许
做法步骤
1、食材。
、*油室温软化,软化至用手指轻轻一按,就能有一个小坑的状态,随后把细砂糖和盐倒入*油中。
3、用电动打蛋器打发至*油顺滑,鸡蛋打散,分3次加入*油中,每一次都要等*油和蛋液打发至彻底融合,才能加下一次的。
4、最后打发好的*油,应该是颜色发白、体积蓬松,呈羽毛状的这种。
5、把低粉和抹茶粉混合后,筛入打发好的*油糊中。
6、拌匀。
7、拌好的面糊装入裱花袋中,在铺了油纸或油布的烤盘上,挤出你喜欢的形状。烤箱预热后,度,烤1分钟左右(具体的时间、温度,请根据你家烤箱的脾气,灵活设定)。
8、烤好的曲奇晾凉后,把白巧克力隔水融化,点在曲奇上做花心。
9、完成!
10、完成!
11、完成!
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、