前几日万圣节和女儿做了蜘蛛曲奇和搞怪蛋糕，一起玩得很开心，女儿对烘焙变得特别有兴趣了。趁着周末在家，手上还有万圣节剩余的烘焙食材，再来一起做一些女儿喜欢的甜点。女儿提议做甜甜圈，放学回家会经过一家烘焙小店，她最爱去看橱柜中各种造型的甜甜圈了，只是我很少给她买。这下一起做一做甜甜圈，满足一下小吃货的愿望。
老实说因子有一段时间没开过烤箱了，有难度的甜点也怕做不成。甜甜圈的做法简单易操作，成功率也高，和孩子一起玩正合适，而且新入手的甜甜圈模具刚好可以用起来。喜欢烘焙，又刚始学烘焙的亲不妨也跟着因子一起来做一做甜甜圈吧！
甜甜圈
『用料』低筋面粉克白砂糖60克玉米油60克香草精几滴盐2克泡打粉2克黑白巧克力各60克装饰糖珠低筋面粉
『做法』
1、将两个鸡蛋打入容器中，加入60克细砂糖搅打均匀。
2、蛋液中滴入香草精搅打均匀。
3、克低筋面粉、2克泡打粉混合后筛入蛋液中，加入2克盐，搅拌至无干粉无颗粒状。
4、面糊中加入60克玉米油，搅拌至玉米油充分融入面糊中，面糊呈顺滑状态。
5、将裱花袋套在量杯上，然后装面糊倒入裱花袋中。
6、裱花袋前端剪开，将面糊挤到模具中，大约七分满即可。
7、轻震一下模具，震出气泡，放入预热好的烤箱中层上下火度烤20分钟左右。
8、待甜甜圈表面烤至金*，取出晾凉。黑白巧克力放入微波炉反复叮几十秒，直至巧克力完全融化成液态。装甜甜圈放进巧克力中稍微旋转几下，水平提来倒过来放置。
9、发挥自己的想象力，将表面撒上糖珠等装饰，用黑白巧克力挤上喜欢的图案。萌萌的甜甜圈就做好了，是不是很简单又有趣呢？！
『小贴士』面糊挤入模具是七分满，面糊太多，做出来甜甜圈会很胖，中间的孔会消失。配方的量差不多可以做六个的量，模具的单杯直径为7.3厘米，仅供参考。
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