上档次又好吃的春节待客小零食，奶香味十足，酥到掉渣好吃极了
马上就要过年了，家里肯定会来亲戚朋友，作为主人自然是需要准备一些小零食，曲奇饼干就绝对上得了台面。它的口感不仅很好，关键看起来也是比较高大上。外面卖的曲奇饼干价格都不便宜，小小的一罐一般都需要几十块钱，其实还可以考虑自己做。
*油提前从冰箱取出来，室温软化至软，用手指一按就会有一个小坑，加入白糖、糖粉、盐，先用打蛋器粗略搅拌一下，然后再启动打蛋器打发至蓬松发白的状态，加入淡奶油，淡奶油不要一次性全都倒进*油中，每次都要打发均匀再加下一次淡奶油
筛入低筋面粉,一定要过筛哦，这样做的曲奇才够细腻，翻拌均匀，不要过度搅拌，感觉没有干面粉就可以了，装入裱花袋，挤在烤盘上，烤箱提前预热，上火度下火度，放中层烤20分钟左右，表面金*即可
一挤烤一烤就出炉了是孩子日常最营养也最健康的零食，而且自己动手做出的曲奇绝对是排队购买比不了的，搭配咖啡和茶都称得上完美！*油一定要室温软化到位，不能盲目加热软化，融化成液态就不好用了。
曲奇面团搅拌好之后不要静置，尽快挤花入烤箱，以免面团变硬后面难挤。按照配方和步骤，一步一步操作，香酥可口的曲奇饼干，就很容易就做出来了赶快动手做起来吧。