准备材料：*油78克，低筋面粉克，牛奶20克，蛋*30克，糖粉15克，细盐2克，葱15克
1干葱制作：
将葱切成末，入微波炉加热成干的，然后再切成更细的末。
2面糊制作：
糖粉和细盐加入软化的*油中。用电动打蛋器搅打1分钟左右，打至*油呈轻盈而膨胀松软状，加入蛋*搅拌均匀。再加入牛奶搅拌均匀，最后加入干葱碎搅拌均匀。筛入低筋面粉，拌匀面糊。
3挤一挤，烤一烤：
将面糊装入裱花袋，用大号的菊花8齿裱花嘴，将面糊挤在铺好油纸的烤盘中，挤的生坯大小要一致，这样烤熟的时间才能一致。送入预热好的烤箱，中层，℃，烤25分钟左右。
小贴士：葱需要用提前脱水的，不要用新鲜的葱，水分过高。
老少皆宜的咸香饼干，满满的香葱味，酥松又好吃，健康无添加~~
选自《子瑜妈妈超简单的饼干蛋糕》一书，版权所有。