曲奇饼干算是烘焙的第一堂课,各种不同造型的卡通造型,操作简单还美味,用来表达自己的心意再适合不过~特别受到女孩子们的欢迎!
By小澜烘焙实验室
用料
欧澜淡味小*油80g展艺低筋面粉95g展艺糖霜(糖粉)30g全脂牛奶0g展艺扁桃仁粉0g
做法步骤
1、食材准备
、低筋面粉和扁桃仁粉过筛混合均匀备用。
3、室温软化的*油加糖霜打至发白,体积蓬松。
4、相比于传统*油块,如果担心浪费,可以选择欧澜淡味小*油,分装小*油都是独立包装,小小一个撕开就能用,非常方便,不像大块的*油还要切开,而且很好量取,每块8g,性价比极高,做东西都不用称重了。
5、加入牛奶拌匀。
6、加入混合均匀的低粉和扁桃仁粉拌匀。
7、每次做曲奇时,都觉得形状非常难把握?别担心~我这有一款曲奇神器!专门适合烘焙入门新人~展艺曲奇饼干枪一个套装含有16个花片+6个花嘴各种复杂图案都不在话下!
8、将混合好的饼干糊装入曲奇枪中,挤出各种花型。
9、放进预热好的烤箱上火°下火°,烘烤0~5分钟即可。
10、铛铛~又可爱又好吃的曲奇饼干就完成啦上班族可以拿去当下午茶学生*可以当早餐深夜美食爱好者能用来解馋最关键的是!!可以用来晒朋友圈√这个周末就做起来吧!
小贴士
不管是配方还是操作都超级超级简单,但是烤箱温度或许有不同,可以按照自己的实际情况调整时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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