朋友喜欢蔓越梅和抹茶的味道：蔓越梅酸酸甜甜，抹茶淡淡的茶香，曲奇里再加上了*油浓浓的奶香，溶和在一起，酥脆香甜，美味难挡，是下午茶必不可少的甜蜜味道。
By兔子5c6df09
用料
低筋面粉10克抹茶粉0克奶粉30克细砂糖50克鸡蛋60克*油克蔓越梅40克
做法步骤
1、准备好各种食材
、低筋面粉、抹茶粉、奶粉过筛后放入盆中，鸡蛋也加入，搅拌均匀。我的是柴鸡蛋很小的，只取60克就行。
3、*油隔水加热，部分溶化就行。
4、*油溶化后加入到低筋面粉等材料中，搅匀。
5、面粉搅拌均匀后，加入蔓越梅干，搅拌均匀。
6、用手揉成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱中冷冻。烤箱度预热。
7、冷冻到切起来不欤不硬的程度，切成0.8厘米的薄片，放入盘中。入烤箱度，烤0分钟。再转一下烤盘，继续烤10分钟即可！
8、烤好的曲奇香脆好吃
9、稍冷后放入小口袋中，吃起来又卫生又方便！
小贴士
1.曲奇冷冻的程度，自己掌握，不可太硬或太软，都不好切片。.砂糖不要太粗，否则不化，曲奇反而不甜。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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