最近，诸暨生产的巧克力，引爆美国市场！
4吨巧克力，在亚马逊网站上4小时就被一抢而空！
“我要大声说：他们是最棒的！……对于这家公司的产品，我实在是爱不释手！”在美国的社交软件INS上，很多粉丝都晒出了自己对这款巧克力的喜爱。
诸暨竟然有一座巧克力工厂？天呐，好多诸暨人都还不知道！
今天，小编的同事第一时间去了这家浪漫又神秘的工厂，一起去看看吧▼▼▼
一上架，就被一抢而空
这家企业叫浙江零巧食品有限公司，在陶朱街道，今年7月才在诸暨投产的。他家的巧克力在美国市场已成为爆款，经常卖断货。
美国超市里，CHOCZERO非常受欢迎
零巧食品董事周忠伟告诉我们，之所以这么受欢迎，是因为巧克力的“无糖化”。
零巧食品创办于美国洛杉矶，公司研发了一种新巧克力：不含糖和糖醇，口味却无限接近含糖巧克力。
其配方的关键在于自主研发的甜味剂——从罗汉果（其甜度相当于蔗糖的倍）中提取的甜苷。
凭借甜苷，公司意外开辟了“零度巧克力”的新蓝海，一推向市场就备受追捧，去年在美国销售达到了万美元。
“我们的巧克力产品，在美国社交媒体上已有几十万忠实粉丝。”周忠伟说，每次，巧克力新品在亚马逊网站一上架，就被一抢而空，在亚马逊网站巧克力品类销售排名第一。
投资美元诸暨建工厂
零巧食品的一名合伙人正好是诸暨人，看好中国的无糖化食品市场前景，去年底决定来诸暨投资万美元建工厂。
零巧食品目前在陶朱街道租赁了0平米的厂房，建成了绍兴首个巧克力工厂，年产量为0吨。
7月份一投产，便开足马力生产，上周已经有两批共4吨的巧克力运至美国。“4吨巧克力，在亚马逊网站上4个小时就被一抢而空。”
最近，公司生产的19吨巧克力完成海关查验，出口至美国洛杉矶。周忠伟说：“估计这19吨巧克力用不了1天时间就能卖光！”
未来将在诸暨建更大的工厂！
巧克力受消费者欢迎，主要靠的是口感，背后需要食品研发来支撑。
零巧食品在诸暨已建立了食品实验室，几乎每半个月就会推出一个新品。每个口感独特的新品一推出，在美国几乎都成了爆款。
“你看，我是个巧克力狂……我很高兴，再也不用把自己弄得筋疲力尽，就能享受到美食了”
除了研发无糖醇的巧克力、曲奇等外，这个实验室还在研发“零碳水化合物”等健康食品，满足肥胖人群等特殊的消费群体。
目前，他们已与阿里巴巴签订了全渠道销售合作协议，积极开拓国内市场。此外，他们还将把产品售往日本、欧洲、东南亚、澳洲等地。
周忠伟表示，“0吨的年产能无法满足市场需求，未来打算在诸暨建设更大的工厂。”
转自诸暨日报爱诸暨