出品：科普中国
制作：科信食品与营养信息交流中心业务部主任
监制：中国科学院计算机网络信息中心
近日，中国香港消费者委员会公布了一项检测结果：在他们检测的51款曲奇饼干和甜酥饼中，大部分都检出了至少一种致癌物，比如环氧丙醇、氯丙二醇和丙烯酰胺。
图片来自：微博weibo.