抹茶开心果曲奇饼干
抹茶完全不会让你感到甜腻，奶油中清新的茶香和淡淡的苦味在口中层层绽放，能为你把夏日的闷热感一扫而光。
材料
低筋面粉克
*油75克
糖粉35克
蛋*9克
抹茶粉3克
开心果50克
步骤一
*油软化备用
步骤二
开心果切碎
步骤三
低筋面粉、抹茶粉混合过筛
步骤四
软化好的*油加入糖粉，先用刮刀压拌均匀
步骤五
再用电动打蛋器打顺滑（注意：打匀即可，无需打发）
步骤六
一次性加入蛋*液，再用电动打蛋器打均匀即可
步骤七
加入过筛好的粉类
步骤八
用刮刀摁压拌匀至无干粉
步骤九
加入开心果碎
步骤十
拌均匀
步骤十一
把做好的面团放在保鲜膜上，先大概捏出形状。
步骤十二
整形好的面团放冰箱冷藏过夜
步骤十三
把冷藏好的面团切成厚度约0.8～1cm厚，排放到烤盘上，要留有空隙
步骤十四
放入预热好的烤箱°C25分钟，中层，顶部放烤盘或烤网盖锡纸（低温烘烤，放烤盘都是为了饼干表面不上色，颜色更好看）
步骤十五
烤好的曲奇饼干颜色特别好看，翠绿翠绿的
我知道你在看哟