今天广小新要给大家推荐的是博主：C.no的可可维也纳曲奇，超级好吃！
-这款巧克力维也纳曲奇做法真的超简单的！
-配方里加的是蛋清，所以曲奇饼干的纹路很清晰，口感是酥酥脆脆的～
-巧克力爱好者们在哪里？！浓郁双重巧克力曲奇，一个接着一个炫，根本停不下来！
配方：
*油g｜糖粉40g｜盐1g｜蛋白18g｜
可可粉12g｜低筋面粉g
装饰：融化黑巧克力；椰蓉；坚果碎适量
做法：
1.*油室温软化（可以用手在表面轻松戳洞的状态）加入糖粉和盐，用刮刀大致压拌均匀后，再用电动打蛋器打发至体积略微膨胀，颜色发白的状态
2.分两次加入蛋清，每次均低速搅匀
3.筛入可可粉和低筋面粉，压拌均匀至看不见干粉即可
4.将面糊装入裱花袋中，使用八齿裱花嘴，挤出形状
5.烤箱提前预热，上下火度烘烤12-15min
6.饼干冷却后，可以蘸融化的巧克力酱，再撒一些椰蓉或者坚果碎作装饰，等巧克力凝固后，即可打包
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*这款维也纳曲奇可以邮寄呦，常温可保存5天左右
*如果在挤饼干形状的时候，挤不出来，可以利用手温软化面糊，但不要微波加热
*装饰部分，大家可以自己发挥哈
*具体做法和配方图中也有体现
感觉这款浓情可可维也纳曲奇超级适合秋天的，快来试试吧～
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图文来源小红书：C.no
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