红薯曲奇,有营养,适合小朋友吃的烘焙小零食,低脂低卡也很适合减肥健身的大朋友们。
ByLily
用料
红薯泥克鸡蛋1个面粉80克黑芝麻15克玉米油15克糖10克做法步骤
1、红薯去皮切片,蒸锅蒸15分钟,用料理机打成泥。
2、加入鸡蛋
3、面粉、白糖、黑芝麻搅拌均匀。
4、比较浓稠无干粉状态
5、放入裱花袋,选择18齿裱花嘴
6、挤在不粘烤盘上
7、正好挤35个一烤盘
8、度预热烤箱中层烤20分钟
9、烤好后放在晾网上晾凉。
10、低卡低脂,糯叽叽的口感,适合小朋友们吃。
小贴士
根据红薯泥的干稀度,适当的调整面粉的用量。可以不放糖,有的红薯本身就很甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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