当曲奇巧妙混搭了*油、飘香四溢的栗子泥以及带了一点轻微苦涩的巧克力时,栗子巧克力曲奇便有了自己的风格与味道。绵密又不过分甜腻,好吃到忍不住要舔手指。快收下这份食谱,今天就做起来吧~(食谱by烘焙达人
Candy-梁小姐)ByCOUSS探味研究室
用料
*油克糖粉50克低筋面粉30克可可粉15克杏仁粉50克鸡蛋液45克
做法步骤
1、*油切丁与糖粉切匀
、加入粉类(低粉、可可粉、杏仁粉)继续切匀,切成沙砾状
3、加入鸡蛋液拌匀成团
4、拌好的面团
5、把面团平均分成约0克一个,揉成圆嘟嘟的三角形
6、面团底部抹一点蛋液粘上小米粒,用牙签画出栗子条纹
7、盘饼干放入预热好的卡士新品CO风炉小烤箱里,度烤约0分钟
8、烘烤结束,因为饼干有点厚度,可以用烤箱余温焖一下再出炉
小贴士
烘烤的温度和时间供参考,请按各烤箱温度性能适当调整;这款是风炉小烤箱,所以可以盘一起烘烤,如果不是风炉,就需要一盘一盘烤喔!
*油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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