经典的配方，简单快手但是味道完全不打折扣，很符合大众口味的一款曲奇饼干，几乎是上到九十九下到刚会走都会爱吃的，闲下来烤一盘给家人朋友，哪怕带到办公室分享，也必定会收获一大票的夸奖！满足感爆棚就从这款曲奇开始吧！
ByMi_manchi
用料
*油75g
糖粉50g
全蛋液20g
低筋面粉g
芒果干45g
做法步骤
1、*油室温软化至手指可以戳动，加入糖粉，打发至发白蓬松备用。
2、分次倒入蛋液搅拌至吸收顺滑。
3、筛入低筋面粉，搅拌至无干粉。
4、在已经无干粉的面糊中加入切小丁的芒果干，稍微混合使果干分布均匀一些。
5、保鲜膜包裹，直接用手稍整形，或放入模具整形，冷冻20分钟左右，冻到偏硬取出。
6、切片，度18分钟烘烤至颜色微*出香出炉冷却装盒密封保存。
小贴士
芒果的酸甜气息感觉超有夏天的味道！清甜微酸有嚼劲的芒果果干搭配起来个人觉得，会比偏酸又有些甜腻的蔓越莓曲奇要更合口些。果干可以替换蔓越莓干，草莓干，蓝莓干，看个人喜好就好。
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